உணவக POS: அன்றாட வேலை நடைமுறை

உணவக POS, தளத்தில் எடுக்கப்படும் ஆர்டரை kitchen, bill மற்றும் உரிமையாளரின் நாள் அறிக்கையுடன் இணைக்கிறது. Distribook counter POS, waiter app மற்றும் owner/admin app ஆகியவற்றின் பொறுப்புகள் வேறுபடும். ஒவ்வொருவரும் தங்கள் account அனுமதிகளுக்கும் உணவக settings-க்கும் ஏற்பக் கிடைக்கும் செயல்களை மட்டுமே பயன்படுத்த வேண்டும்.

அன்றாட சேவையைத் தொடங்க இந்த வழிகாட்டியைப் பயன்படுத்துங்கள். தயாரிப்பு விளக்கம் அல்லது demonstration பெற Distribook Restaurant பக்கத்தைப் பார்க்கவும்.

முதல் ஆர்டருக்கு முன்

1. சரியான business-இல் sign in செய்து active branch மற்றும் stock location-ஐச் சரிபார்க்கவும். எதிர்பார்த்த location அல்லது Restaurant பகுதி இல்லாவிட்டால் manager-ஐ அணுகவும்.
2. Payment பெறும் cashier, counter-ஐத் திறந்து உண்மையான opening cash-ஐ எண்ண வேண்டும். Waiter ஆர்டர் எடுக்க முடிவது cashier counter திறந்திருப்பதைக் குறிக்காது.
3. Menu, பயன்படுத்தப்படும் order types, prices, kitchen stations மற்றும் printers ஆகியவை அனுமதிபெற்றவரால் அமைக்கப்பட்டுள்ளனவா பார்க்கவும்.
4. ஆர்டர் எடுப்பவர், உணவு தயாரிப்பவர், Ready அல்லது served நிலையைப் பதிவு செய்பவர், bill-ஐத் தீர்ப்பவர் யார் என்பதைத் தெளிவுபடுத்தவும். செயல்களைச் சரியாக அடையாளப்படுத்த தனித்தனி staff accounts பயன்படுத்தவும்.

சேவையின் போது ஆர்டரைப் பின்தொடரவும்

1. ஏற்கெனவே உள்ள table order-ஐத் தேர்ந்தெடுக்கவும்; அல்லது சரியான வகையில் புதிய order தொடங்கவும். Dishes சேர்ப்பதற்கு முன் table மற்றும் guest விவரங்களைப் பார்க்கவும்.
2. கேட்ட dishes, quantities மற்றும் preparation notes சேர்க்கவும். Order total மற்றும் அனுமதிக்கப்பட்ட adjustments-ஐச் சரிபார்க்கவும்.
3. திரையில் வழங்கப்படும் action மூலம் save அல்லது kitchen-க்கு அனுப்பவும். மீண்டும் அழுத்துவதற்கு முன்பும் kitchen-க்கு உறுதி தெரிவிப்பதற்கு முன்பும் saved confirmation வரும் வரை காத்திருக்கவும்.
4. தயாரிப்பு மற்றும் பரிமாறும் நிலைகளைப் பார்க்கவும். Ready dish-க்கு உங்கள் நடைமுறைக்கேற்ப staff handoff இன்னும் தேவைப்படலாம். Ticket அச்சானது உணவு தயாராகிவிட்டதற்கான சான்றல்ல.
5. Bill திறந்து சரியான order என்பதைப் பார்த்து authorised checkout மூலம் payment பெறவும். Saved order, issued bill, recorded payment ஆகியவை தனித்தனி நிகழ்வுகள்.

விரிவான படிகளுக்கு table மற்றும் takeaway orders, dish notes, kitchen tickets பார்க்கவும்.

நாள் முடிவுக்கு முன்

Open அல்லது unpaid orders-ஐப் பார்த்து உணவகக் கொள்கையின்படி தீர்க்கவும். Recorded payments-ஐ உண்மையில் பெற்ற பணத்துடன் ஒப்பிடவும். Cashier தனது counter closing நடைமுறையில் பணத்தை எண்ணி close செய்ய வேண்டும்; daily report பார்ப்பதால் counter close ஆகாது.

Manager தமக்குக் கிடைக்கும் admin tools-இல் orders, sales மற்றும் reports பார்க்கலாம். ஒப்பிடுவதற்கு முன் date மற்றும் branch சரியா என்பதை உறுதிசெய்யவும். Empty view என்பது filter அல்லது permission காரணமாகவும் இருக்கலாம்.

இடையூறுக்குப் பின் தொடரவும்

Save, kitchen dispatch அல்லது payment timeout ஏற்பட்டால் reconnect ஆன பின் existing order அல்லது bill-ஐ முதலில் பார்க்கவும். Connection error வந்ததால் operation தோல்வியடைந்தது என முடிவெடுக்க வேண்டாம். Saved state தெளிவாகும் வரை replacement order உருவாக்கவோ, மீண்டும் payment பெறவோ, duplicate kitchen work அனுப்பவோ வேண்டாம். வேறு staff மாற்றியிருந்தால் refresh செய்து புதிய விவரங்களைப் பார்க்கவும். Manager உதவிக்காக table reference மற்றும் பிரச்சினையின் தெளிவான விளக்கத்தை வைத்திருக்கவும்.